Also, mittlerweile habe ich das schon so weit hinbekommen. Ich musste mit d-push nichts einstellen, hat soweit einfach funktioniert.
Es gibt auch einen Alias, der schaut so aus:
<IfModule mod_alias.c>
Alias /Microsoft-Server-ActiveSync /usr/share/d-push/index.php
</IfModule>
Zu finden in der /etc/d-push/apache.conf
Jetzt muss ich mich nur noch um die Sicherheits-Einstellungen kuemmern. Leider synced Zaraffa die Mails in beide Richtungen, die Kontakte/SMS/Aufgaben garnicht und den Kalender nur Server -> Android.
Da sollte mir aber das Handbuch den Weg zeigen.