Es gibt ownCloud 8.1 als separate App. Wenn Sie die installieren, macht die Installationsroutine das Upgrade der bestehenden ownCloud 8.0 Instanz.
Gründe für diese Verfahrensweise hatte ich u.a. in ownCloud 8.0.8 → 8.1.3 genannt.
Zumindest bei 8.1 / 8.2 bleibt das erstmal so. Leider.
Viele Grüße,
Dirk Ahrnke