Nachdem der Releasemanager und der Support keine Lösung hat, hier meine Lösung
Alle Kopano Repositories deaktivieren
univention-config-registry set \
kopano/repo/kopano-core='false' \
kopano/repo/kopano-webapp='false' \
kopano/repo/kopano-files='false' \
kopano/repo/kopano-mdm='false' \
kopano/repo/kopano-smime='false' \
kopano/repo/kopano-webmeetings='false' \
kopano/repo/z-push-kopano='false'
Kopano Core über Appcenter aktualisieren damit Upgrade auf 4.3.1 aktiv wird
Release Upgrade durchführen
Paket Upgrades durchführen
Nochmal Kopano Core über Appcenter aktualisieren, danach ging es schon mal
Wenn nicht, folgende Reihenfolge
Entfernen in folgender Reihenfolge
Z-Push
Webmeetings
Webapp
Core
und danach in rückwärtiger Reihenfolge installieren
Hat bei mir jetzt viermal geklappt, also kein Scherz. Probierts aus!