Hallo,
die /var/log/univention/join.log und /var/log/univention/management-console-module-appcenter.log von Master und Slave könnten etwas Licht ins Dunkel bringen, was hier schief gelaufen ist. Die Dateien einmal nach Fehlermeldungen zum Zeitpunkt der Aktualisierung durchsuchen oder hier anhängen.