Hi Tobias,
hilfreich wäre folgendes Log-File
/var/log/univention/listener_modules/ox-connector.log
Prüfe auch gerne mal den join-status der Systeme, sofern join-scripte für OX nicht erfolgreich durchgelaufen sind, wird OX nicht richtig konfiguriert und neu erstellte Benutzer können sich evtl. in OX nicht mehr anmelden.
univention-check-join-status
Zu einem ähnlichen Fall gibt es folgenden KnowledgeBase Artikel, vielleicht ist dieser auch helfend für dich.
Gib uns gerne eine Rückmeldung, ob dir die Info´s geholfen haben.
Viele Grüße
Mirac