Mehrer Mailrelays einrichten

Hallo Zusammen,
ich tue mich sehr schwer bei dem Einrichten des Domainabhängigen Mailversands für zwei oder mehrere unterschiedlichen Mailprovider und bin nicht recht viel weiter gekommen.
Ich habe einen Frage und eine Bitte:
1.) Die nachfolgende Anleitung beschreibt die Einrichtung eines Mailrelays auf Basis einer Paketinstallation: http://wiki.univention.de/index.php?title=Mailrelay_unter_UCS3
Hier kann der Mailversand scheinbar für unterschiedliche Provider über einen Registereintrag in den Emailoptionen eingestellt werden. Funktioniert das noch unter Kopano http://wiki.univention.de/index.php?title=File:Mailrelay_mailmapping.png2? Wenn ja, wie kann ich das Paket installieren? Habe schon mal in die Kopano System und Domaineinstellungen geschaut und hier in die Paketverwaltung, jedoch gibt es so ein Paket nicht zum Installieren.
2.) Kann einer von den Profis eventuell ein Manual zum Thema Mailrelay verfassen, wie welche Einstellungen vorgenommen werden müssen, damit die Einstellungen auch Updatesicher laufen und was auch für nicht Profis wie mich verständlich ist?!

Danke im Voraus für eure Inputs & Bemühungen!!!