Hallo,
das Feature der separaten Module ist mit der App Center Version 7.1.12 umgesetzt. Den von Ihnen genannten Paketversionen (7.1.3000-2.75.201410211733) nach sind das noch die Integrationspakete aus der 7.1.11 App. Die Integrationspakete müssen die Versionsnummer 7.1.3000-8.93.201504241611 haben.
Nur als kleine Anmerkung: Die App Center Pakete sind nicht mit der von Ihnen eingesetzen Zarafa Version 7.2 getestet, im App Center ist die 7.1er Reihe verfügbar, siehe auch Zarafa4UCS update?