Hallo MyKey0815,
ich bin im Frühjahr diesen Jahres nach dieser Anleitung vorgegangen:
https://help.univention.com/t/erneuern-der-tls-ssl-zertifikate/7488
Ich hatte es vorher auf einem Testsystem probiert.
Klappte aber alles ohne Probleme, auch später auf dem Live-System.
Viele Grüße,
O. Bertgen