Moin,
sind denn Metadaten unter https://cloud.domainname.de/nextcloud/apps/user_saml/saml/metadata verfügbar? Ich würde den Pfad mal aus UCS heraus ansprechen.
Ansonsten hilft vielleicht auch in Blick in Problem: Troubleshooting SAML with nextcloud?
Gruß
Jan-Luca