Moin
ich hatte gerade einen ähnlichen Fall, System als Slave (noch darf man das ja schreiben ) installiert und später die IP geändert, nachdem ich das im Master unter Geräte Rechner angepasst hatte, ging es bei mir. Weiterhin helfen eventuell folgende Beiträge:
das Logfile der Nextcloud ist unter
/var/lib/univention-appcenter/apps/nextcloud/data/nextcloud-data/nextcloud.log