Selbst bevorzuge ich die Verwendung der Kopano WebApp, bei der muss man sich auch nicht um die Einlieferung per smtp kümmern.
Das Univention Handbuch sagt dazu das folgende:
https://docs.software-univention.de/manual-4.4.html#mail::serverconfig::smtpports
Port 25 (
SMTP) should be used by other mail servers only. By default authentication is disabled. If submission of emails from users is desired on port 25, authentication can be enabled by setting the Univention Configuration Registry variablemail/postfix/mastercf/options/smtp/smtpd_sasl_auth_enable=yes.