Hallo,
vor 2 Tagen hatte ich auch ein Problem mit https und imap. Ich dachte es ist halt bei meinen unzähligen Neustarts was durcheinander gekommen.
Prüfe mal ob die richtigen Dateien/Pfade bei den Variablen für Apache / Kopano drin sind:
Apache:
apache2/ssl/key /etc/univention/letsencrypt/domain.key
apache2/ssl/certificate /etc/univention/letsencrypt/signed_chain.crt
saml/apache2/ssl/certificate /etc/univention/letsencrypt/signed_chain.crt
saml/apache2/ssl/key /etc/univention/letsencrypt/domain.key
Mail:
mail/dovecot/ssl/cafile /etc/univention/letsencrypt/signed_chain.crt
mail/dovecot/ssl/certificate /etc/univention/letsencrypt/signed_chain.crt
mail/dovecot/ssl/key /etc/univention/letsencrypt/domain.key
mail/postfix/ssl/cafile /etc/univention/letsencrypt/signed_chain.crt
mail/postfix/ssl/certificate /etc/univention/letsencrypt/signed_chain.crt
mail/postfix/ssl/key /etc/univention/letsencrypt/domain.key
Wobei ich kein Kopano drauf habe und somit die Pfade für Mail bei Dir anders sein werden.
Bei mir war nämlich der Pfad für Apache ssl leer. Wieso das rausgeflogen ist kann ich Dir nicht sagen.
Gruß Jochen