Hallo @Uwe
Die Kopano Core hat eine lokale Abängigkeit auf den Univention Mailserver Stack, es wird also ein lokaler MTA installiert, welcher (wie auch auf dem Master) für ein externes Relay konfiguriert werden kann.
Idealerweise dort, wo auch eine lokale LDAP Quelle vorhanden ist. Gerade für kleine Installation ist dies aber kein Muss, daher erlaubt die App auch die Installation auf einem Member.
Ja, die Kopano WebApp app wird automatisch so konfiguriert das sie auf einem anderen Host als Core laufen kann.
Dies sollte idealerweise per MX geschehen. Es aber kann natürlich auch Fetchmail genutzt werden.
Nein
Hier wäre das Appcenter Logging eventuell hilfreich.