Ok,
wenn ich das richtig sehe geht es auch dort um univention-dhcp.
Aber in deiner Log steht ja:
Jan 31 10:11:11 dc1 systemd[1]: isc-dhcp-server.service: Control process exited, code=exited, status=1/FAILURE
War isc-dhcp-server schon mal installiert?
Was sagt den:
dpkg-query -W -f=‘${binary:Package}\n’ *dhcp*