Hallo,
beide Varianten sollten mit Boardmitteln umgesetzt werden können. Welche Sie wählen ist letztendlich wohl von den Anforderungen in Ihrem Projekt abhängig.
Ohne das konkret geprüft zu haben denke ich persönlich, dass ein Großteil der Schulen einen Aufbau wie in Variante 1 verwendet, zu Variante 2 finden Sie z.B. im Thread UCS c’t Edition mit 2 Netzwerkkarten weitere Hinweise.
Mit freundlichen Grüßen
Janis Meybohm